Restaurant Château de Pizay

Das Gourmetrestaurant 1030 erstrahlt nach einer umfassenden Renovierung in neuem Glanz. In einem modernen und eleganten Ambiente bietet es ein kulinarisches Erlebnis, bei dem Eleganz, Präzision und Liebe zum Detail vollends zum Ausdruck kommen.

Die Küche des Küchenchefs zeichnet sich durch einen dezidiert gastronomischen Ansatz aus, der sich an Saisonalität, Respekt vor den Produkten und der Präsentation regionaler Erzeugnisse orientiert. Jedes Gericht ist als ausgewogene Komposition konzipiert, die präzise Aromen, meisterhafte Kochtechniken und eine elegante Präsentation vereint. Die Menüs entwickeln sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten und den Jahreszeiten, stets im Streben nach Authentizität und Aufrichtigkeit.

Das Restaurant 1030 wird selbstverständlich durch Weine des Weinguts Château de Pizay ergänzt und bietet so eine perfekte Harmonie zwischen Gastronomie und Weinbau. Gemeinsam schaffen sie ein umfassendes Erlebnis, das tief in der Lebensart des Beaujolais verwurzelt ist.

Das Le 1030 ist eine diskrete und inspirierende Adresse und ein gastronomisches Ziel, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Hier vereinen sich Tradition, Know-how und kulinarische Exzellenz.

Gesprochene Fremdsprachen: Englisch