Weinprobe-Workshop und Cuvée-Kreation

Tauchen Sie ein in die Welt von Château Gaillard: Verkosten Sie unsere Fässer, probieren Sie die Cuvées aus fünf verschiedenen Weinen, wählen Sie Ihren Favoriten und erleben Sie den Abfüllprozess hautnah mit. Gestalten Sie Ihr ganz persönliches Etikett. Nehmen Sie Ihre eigene Souvenirflasche mit nach Hause! Ein unvergessliches Erlebnis!

Die Kunst des Verschnitts besteht darin, verschiedene Rebsorten oder Jahrgänge zu mischen, um einen ausgewogeneren, komplexeren und harmonischeren Wein zu erzeugen.

Probieren Sie die verschiedenen Weine, die in den Fässern angeboten werden. Beginnen Sie, sie in Ihren Reagenzgläsern zu mischen: 1-2-3-4 Weine in den Verhältnissen, die Ihnen am passendsten erscheinen. (Bewahren Sie von jeder Mischung ein Glas auf, um vergleichen zu können.)

Geben Sie auf Ihrem Bewertungsbogen für jede der erstellten Mischungen eine Gesamtbewertung sowie Ihre Kommentare an: Aussehen, Farbe, Geruch, Aromen, Abgangslänge...
Sie können den Winzer um Rat bezüglich Ihrer Cuvées bitten. Sobald Ihre Cuvée feststeht, notieren Sie sich bitte den prozentualen Anteil jeder einzelnen Weinsorte.

Präsentieren Sie dem Winzer Ihre beste Cuvée, damit er sie verkosten kann.
Wenn die Mischung genehmigt wird, geht es ans Abfüllen und Verkorken.
Nächster Halt: der Etikettierbereich, wo Sie Ihre personalisierte Flasche mitnehmen können!