Restaurant La Table de Math

Hier stellen wir die Frauen und Männer des Landes vor, Obstbauern aus unserer Region, Winzer, Landwirte und Marktgärtner… indem wir einfach mit ihren Produkten arbeiten, denn der schwierigste Teil ist bereits erledigt!

Hier wird geschmort, gebraten, konfiert und geschält. Indem ich in mein Heimatdorf zurückkehre, möchte ich meine Küche mit anderen teilen – einfach, weil wir ein einfaches Volk sind, das seine Wurzeln kennt.