Vorstellung

Denis Chastel Sauzet, Besitzer von Château Portier und Önologe und Winzer, wird Sie in die Welt der Weinproben einführen und Ihnen helfen, die großartigen Terroirs des Beaujolais zu entdecken.

Möchten Sie mehr über Wein, Weinherstellung und Terroir erfahren? Dann erleben Sie eine Einführung in die Weinprobe mit Denis Chastel-Sauzet, Önologe und Winzer. Auf unterhaltsame und anregende Weise entdecken Sie die Grundlagen einer Verkostungsmethode, mit der Sie Ihre Empfindungen endlich in Worte fassen können.

Auf dem Programm:
Besuch der Weinkeller des Schlosses
Verkostungskurs: Aromen wertschätzen und erkennen
Blindverkostung von 3 Weinen
Eine sinnliche Entdeckung durch die Weine des Weinguts (Saint Véran, Chiroubles, Juliénas, Fleurie und alte Jahrgänge von Moulin à Vent)
Buffet mit Wurstwaren, Käse und Süßigkeiten
Eine Flasche Blanc de Blancs, nach traditioneller Methode hergestellt, wird pro Person angeboten.

Gesprochene Fremdsprachen: ItalienischEnglisch

Dauer : 2h