Besichtigung und Verkostung

Besuchen Sie das Weingut und die Weinkellerei: Weinberge, Weinkellerei und den großen Gewölbekeller. Verkostung der Weine des Châteaus im großen Gewölbekeller.

Der Besuch beginnt mit dem Lesen der Inschriften an den Mauern der Gebäude, wodurch die Baudaten der einzelnen Gebäudeteile seit dem 13. Jahrhundert und deren Nutzung durch die nachfolgenden Familien ersichtlich werden.
Ein Spaziergang durch die Weinberge ermöglicht es uns, unseren hochinnovativen Ansatz im Weinbau zu erläutern. Wir wollen uns von der intensiven Monokultur lösen. Um dies zu erreichen, haben wir Bäume und Sträucher zwischen den Reben gepflanzt, die Schatten spenden, die Artenvielfalt erhöhen und das Leben im Untergrund wiederherstellen, indem sie Feuchtigkeit speichern und den Nährstoffaustausch der Wurzeln fördern.
Der Besuch wird fortgesetzt mit der Entdeckung des großen Gärbottichraums und des Weinkellers, was uns die Möglichkeit gibt, über unsere Methoden der Weinherstellung und Weinreifung zu sprechen.
Zum Abschluss des Besuchs findet eine Verkostung einiger unserer Weine statt.

Gesprochene Fremdsprachen: Englisch

Dauer : 1h30