Eine umfassende Tour über das Weingut, „vom Rebstock bis zur Verkostung“

Entdecken Sie die Weinberge, das Handwerk des Winzers und die Geheimnisse des Terroirs. Erkunden Sie anschließend das Weingut und den Weinherstellungsprozess. Den Abschluss bildet eine geführte Verkostung von drei Weinen – die perfekte Art, Beaujolais-Weine kennenzulernen.

Begeben Sie sich auf eine großartige 2-stündige Tour im Herzen des Weinguts, ein komplettes Erlebnis „vom Anbau bis zur Verkostung“, das für all jene konzipiert wurde, die Wein in all seinen Facetten entdecken möchten.
Dieser intensive Besuch kombiniert Beobachtung, Erklärungen und Verkostung, um ein umfassendes Verständnis des Produktionsprozesses und der Eigenschaften von Beaujolais-Weinen zu vermitteln.

Das Erlebnis beginnt mit einem Spaziergang durch die Weinberge. Der Winzer führt Sie durch den Wachstumszyklus der Rebe, die einzigartigen Merkmale des Terroirs und den Einfluss von Klima und Anbaumethoden auf die Traubenqualität. Sie lernen, die verschiedenen Parzellen zu betrachten, die Bedeutung des Bodens und der Anbaumethoden zu verstehen und nachzuvollziehen, wie diese Elemente zur Entstehung der charakteristischen Aromen der Weine beitragen. Anschließend geht es weiter zum Weingut, dem Herzstück der Weinherstellung. Dort entdecken Sie die wichtigsten Schritte: von der Traubenannahme über die Gärung und Reifung bis hin zu den Entscheidungen des Winzers, die das Aromaprofil des Weins direkt beeinflussen.
Das Erlebnis schließt mit einer geführten Verkostung von drei Weinen des Weinguts ab. Sie lernen, Ihre Beobachtungen in den Weinbergen und im Weinkeller mit den Geschmacksempfindungen zu verbinden – für ein umfassendes und bereicherndes Erlebnis.

Diese zweistündige Aktivität ist für alle geeignet, Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Die umfassende Führung über das Weingut verbindet Wissenswertes, eine freundliche Atmosphäre und sinnliche Erlebnisse und bietet so ein einzigartiges und unvergessliches Eintauchen in die Welt des Beaujolais – egal, ob Sie ein neugieriger Laie oder ein passionierter Kenner sind, der sein Wissen vertiefen möchte.

Unser 32 Hektar großes Weingut ist HVE-3-zertifiziert und hauptsächlich mit Gamay und Chardonnay für die Herstellung unserer Beaujolais und Crémant de Bourgogne bepflanzt, aber auch mit Gamaret, Marselan und Sauvignon für unsere sortenreinen Weine. Wir sind ein Familienweingut, das im Einklang mit den Traditionen unserer Vorfahren und der Biodiversität unseres Terroirs arbeitet.
Wir passen unseren Service Ihren Wünschen an, zögern Sie also nicht, uns zu kontaktieren.

Dauer : 1h