Das 100%ige Adressbuch des Rhône-Tals
Kaufen Sie regional ein und bevorzugen Sie saisonale Lebensmittel in Ihrer Küche das ganze Jahr über? Dann kennen Sie www.monproduitlocal69.com?
Diese Website, die von der Landwirtschaftskammer Rhône erstellt und betrieben wird, dient als Adressbuch und ist ausschließlich landwirtschaftlichen Verkaufsstellen in der Rhône-Region gewidmet.
monproduitlocal69, Adressen für gutes Essen zu jeder Jahreszeit
Auf monproduitlocal69 findet man im Winter keine Verkaufsstellen für Erdbeeren, es sei denn, diese wurden zuvor zu Marmeladen oder Konfitüren verarbeitet.
Im Rhône-Gebiet begünstigt das mittelgebirgeige Terrain die Betriebe dazu, ihre Tätigkeit eher handwerklich , im Familienkreis und in menschengerechten Strukturen auszuüben.
Das Ergebnis ihrer Arbeit ist Teil dieser „ Vom Feld auf den Teller “ -Philosophie , die gleichbedeutend ist mit der Achtung des Ernterhythmus und Transparenz gegenüber dem Verbraucher.
Auf ihrer Website stellt die Landwirtschaftskammer eine Karte der Rhône-Region zur Verfügung, die folgende Elemente kombiniert, für eine Öffentlichkeit, die sich für gute Lebensmittel einsetzt:
- Zugang zu a Liste der saisonalen Produktionen 100% aus der Rhône-Region stammend, frisch oder verarbeitet wie Käse und Wurstwaren.
- Adressen, wo man sie finden kann kurze Lieferketten von den Produzenten : Märkte, Sammelverkaufsstellen oder direkt auf dem Bauernhof.
CD69 Fabrice Schiff
Rhône Tourismus – Corinne Brassart
CD69 – Fabrice Schiff
CD69 – Fabrice Schiff
CD69 – Julien Bourreau
CD69 – Julien Bourreau
Rhône Tourismus – Corinne Brassart
Bendlg
CD69 – Julien Bourreau
CD69 – Fabrice Schiff
CD69 – Julien Bourreau
Die Rhône, ein Land mit gemischter Landwirtschaft
Im Rhône-Tal erinnert die von Parzellen geprägte Landschaft an das Panorama eines Terroirs, das oft als „ Kornkammer von Lyon “ bezeichnet wird. Weinreben, Weiden, Obstgärten, Wälder … bilden eine Landschaft, die Feinschmecker begeistern wird.
Entdecken Sie auf monproduitlocal69 die Spezialitäten, die für jede Ecke des Departements typisch sind, da sie je nach Höhenlage, Beschaffenheit des Geländes, Nähe zu Gewässern und Sonneneinstrahlung variieren…
Wussten Sie, dass es in der Rhône mehr als 2.000 landwirtschaftliche Betriebe mit einem Qualitätssiegel (AOP, AOC, Valley of Gastronomy…) gibt und dass fast die Hälfte der Produktion in kurzen Lieferketten angesiedelt ist?
Möchten Sie die Aromen der Rhône entdecken?
Alle Adressen, lokalen Produzenten und kulinarischen Erlebnisse in der Region finden Sie in unserem Abschnitt über die Gastronomie der Rhône.