Tradition, regionale Produkte und Know-how
Im Herzen einer Region, wo Die Landwirtschaft ist in der Geschichte verwurzelt.Die Landschaften der Rhône und ihrer Umgebung offenbaren eine reichhaltiges und vielfältiges Terroir, zwischen Obstanbaugebieten, Weinbergen und überliefertem Wissen.
Uniferme: ein Pionier auf den Bauernmärkten
Créé de 1978 in den Bergen von Lyon, Uniferme ist einer der ersten Bauernmärkte Frankreichs. Er entstand aus dem Wunsch lokaler Bauern, ihre Produkte direkt zu verkaufen, und verkörpert einen innovatives Modell für kurze LieferkettenAufgrund seiner Nähe und Qualität fördert dieser Genossenschaftsladen lokales Fachwissen und unterstützt gleichzeitig nachhaltige Landwirtschaft. Als Vorreiter in seinem Bereich hat sich Uniferme mit den Erwartungen der Verbraucher weiterentwickelt und ist seinem Engagement für … treu geblieben. authentische Produkte und rUmweltfreundlich. Ihr Erfolg zeugt vom Aufstieg der lokalen Landwirtschaft in Frankreich.
Uniferme
CD69 – Julien BOURREAU
CD69 – Julien BOURREAU
CD69 – Julien BOURREAU
Corinne Brassard
Die ländliche Seele der Rhône: Erbe und Vielfalt der Terroirs
Ein paar Hektar der Ebene, die von der Rhône und Saône, machen Platz für die Gebirgsketten von Haut-Beaujolais, du Lyonnais und du PilatVerwurzelt in rauen Lebensräumen, wo das Land für das Überleben unerlässlich war, und die Bezwingung von Hängen und Höhenlagen, Die heutige Landwirtschaft im Rhônetal ist die Seele der Bauernschaft von gestern..
Sie erbte Familienwissen angepasst an eine Vielzahl von Umgebungen, wie die Ziegenherden in beweisen. Rigotte von Condrieu, die Plantagen von Birnenplantagen in Chasselay oder sogar die Wiedergeburt der Marmiches-Kastanienhain in St-Genis-l'Argentière.
Rhônetal: Zwischen außergewöhnlichen Aromen und Landschaften
Zwischen Obstbautäler der Monts du Lyonnais, grüne Beaujolais-Heckenplateaus angeboten für Weideflächen oder Landschaften von heroische Reben von Côte-Rôtie und CondrieuDie Landwirtschaft der Rhône-Region bietet eine Landschaft, die sowohl kulinarische als auch kontemplative Genüsse hervorruft!
Julien Bourreau
CD69 – Julien BOURREAU















