Ein fruchtbares Land

Uniferme: ein Pionier auf den Bauernmärkten

Uniferme , 1978 in der Region Monts du Lyonnais gegründet , ist einer der ersten Bauernmärkte Frankreichs. Entstanden aus dem Wunsch lokaler Landwirte, ihre Produkte direkt zu verkaufen, verkörpert er ein innovatives Modell kurzer Lieferketten, das auf Regionalität und Qualität basiert. Dieser Genossenschaftsladen fördert lokales Fachwissen und unterstützt gleichzeitig eine nachhaltige Landwirtschaft. Als Vorreiter hat sich Uniferme mit den Erwartungen der Verbraucher weiterentwickelt und ist seinem Engagement für authentische und umweltfreundliche Produkte treu geblieben . Sein Erfolg zeugt vom Wachstum der regionalen Landwirtschaft in Frankreich.

Die ländliche Seele der Rhône: Erbe und Vielfalt der Terroirs

Nur wenige Hektar von den von Rhône und Saône bewässerten Ebenen entfernt erheben sich die Gebirgszüge des Haut-Beaujolais, Lyonnais und Pilat . Verwurzelt in kargen Lebensräumen, wo das Land für das Überleben und die Eroberung von Hängen und Höhenlagen unerlässlich war, ist die Landwirtschaft der Rhône-Region heute die Seele der Bauernschaft von einst.

Sie erbte familiäres Know-how, das an die unterschiedlichsten Umgebungen angepasst war, wie die Ziegenherden in Rigotte de Condrieu , die Birnenplantagen in Chasselay oder die Wiederbelebung des Kastanienhains von Marmiches in St-Genis-l'Argentière beweisen.

Rhônetal: Zwischen außergewöhnlichen Aromen und Landschaften

Zwischen den Obstanbaugebieten der Lyoner Berge , den von Hecken umgebenen Hochebenen des Beaujolais Vert, die als Weideflächen dienen, oder den imposanten Weinbergslandschaften der Côte-Rôtie und des Condrieu bietet die Landwirtschaft der Rhône-Region eine Landschaft, die sowohl kulinarische als auch kontemplative Genüsse hervorruft!